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喀纳斯禾木白哈巴7日冬游记:雪蘑菇、西北第一村与泼水成冰

发表于:2026-11-03    浏览量:

  十一月的乌鲁木齐,暖气刚烧热,我的心已经飞了。刷到喀纳斯下雪的视频那天,我正对着电脑发呆——视频里,雪把整个世界调成了静音,禾木的小木屋顶着厚厚的"雪被子",炊烟从烟囱里直直升上去,半天不散。我当场就把年假给请了。

  新疆人看雪看了几十年,按说不稀奇。可阿勒泰的雪不一样,那是"粉雪",攥在手里像攥了一把白砂糖,松散、干燥,怎么捏都捏不成团。朋友说,冬天的喀纳斯游客只有夏天的零头,门票执行淡季价,民宿随便挑,拍照都不用排队。我一听这买卖划算,拉上对象就定了行程。七天走下来,意犹未尽,我把这趟旅程原原本本记下来,给想去的人做个参考。

  第1天:乌鲁木齐集合,先喂饱自己

  飞机落地地窝堡机场,一出舱门就是熟悉的干冷。十一月的乌鲁木齐刚下过一场雪,路边的积雪被扫成整整齐齐的雪墙,空气里都是清冽的味道。接机师傅是本地人,一上车就念叨:"你们这时候来对了,再过一个月,喀纳斯能冷到零下三十度,但雪也最厚最好看。"

  安顿好酒店,我们直奔国际大巴扎。冬天的大巴扎比夏天安静不少,但烟火气一点没少。烤包子的炉子前围着一圈人,师傅从馕坑里钩出金黄的包子,皮脆得掉渣,羊肉馅冒着热气,烫得直哈气也舍不得放下。再来一缸子肉,搪瓷缸子里炖着大块的羊肉和胡萝卜,汤面上漂着一层透亮的油花,配着馕掰着吃,从头暖到脚。

  晚上溜达到红山公园看夜景。雪后的城市灯火格外干净,远处的博格达峰在暮色里只剩一道青灰色的剪影。对象裹着我的围巾直跺脚,说零下十度站山顶看夜景是她干过最浪漫也最傻的事。回酒店的路上买了袋现炒的糖炒栗子,烫手,但香。

  睡前师傅在群里发了第二天的出发时间和注意事项,特意叮嘱:进喀纳斯要坐三四个小时车,备点零食;山里比市区冷十度左右,最厚的衣服全穿上;充电宝充满电,低温掉电快。我把暖宝宝、保温杯、墨镜一样样摆好,忽然有种小时候春游前夜的兴奋。乌鲁木齐的夜很安静,暖气把房间烘得暖洋洋的,我们早早就睡了,养足精神等雪原。

乌鲁木齐冬日街景

  第2天:S21沙漠公路,雪原上的海上魔鬼城

  一大早出发,走S21阿乌高速北上。这条穿越古尔班通古特沙漠的公路,夏天看是黄沙漫漫,冬天完全是另一幅模样——沙丘被白雪覆盖,露出一条条金色的沙脊,像谁在大地上用毛笔画了长长的弧线。车开了几个小时,窗外除了雪原还是雪原,天低得仿佛伸手就能够到。

  中途在克拉美丽服务区停下吃饭,服务区的拌面出乎意料地好吃,过油肉拌面一大盘端上来,面条筋道,肉片滑嫩。师傅说这条路上的服务区都按"景点标准"建的,果然名不虚传,连厕所都是暖的。

  下午到海上魔鬼城。雅丹地貌见多了,但雪中的雅丹是头一回见。一座座土丘顶着白雪,像一群披着白袍的巨兽蹲守在乌伦古湖畔。湖面已经结了厚厚的冰,冰面一直铺到天边,难怪叫"海上"魔鬼城。风从冰面上刮过来,刮得脸生疼,我们裹紧羽绒服爬上观景台,看夕阳把雪原染成淡淡的粉色,那一刻真觉得什么都值了。

  傍晚路过乌伦古湖,特意让师傅停了一脚。冬天的乌伦古湖冻得结结实实,冰面一望无际,当地人开着车在冰面上跑,还有凿冰冬捕的,老远能看到冰窟窿边围着一圈人。我们在冰面上走了十几分钟,脚下偶尔传来闷闷的"咚"一声,是冰在深处继续冻实的声音,又刺激又踏实。对象蹲在冰面上研究冻住的气泡,说像一大块冻住的雪碧,怎么拍都拍不够。

  晚上住布尔津。这座小城被雪裹得严严实实,俄式建筑尖顶上积着雪,额尔齐斯河从城边静静流过。晚饭吃了当地有名的冷水鱼,狗鱼炖豆腐,鱼汤奶白奶白的,鲜得眉毛都要掉了。饭后又去河堤夜市转了一圈,冬天的夜市只剩零星几个摊子,烤狗鱼的烟火气混着雪味,别有一番意思。买了两串烤狗鱼当宵夜,鱼肉紧实,孜然和辣子的香味直往鼻子里钻。

魔鬼城雪景

  第3天:雾凇长廊进喀纳斯,三湾的雪蘑菇

  从布尔津到喀纳斯,一百五十公里的路,越走越像进了童话。过了冲乎尔,路边的雾凇开始多起来,先是零零星星几棵,后来成片成片地出现——整条山谷的树木全裹上了一层毛茸茸的冰晶,阳光一照,亮晶晶地闪。师傅放慢车速让我们拍照,说这叫雾凇长廊,得夜里够冷、河谷水汽够足才能结成,是可遇不可求的景象。

  进景区换区间车,第一站直奔喀纳斯湖。湖面大半已经封冻,冰层呈现出深浅不一的蓝绿色,靠近岸边的冰层里冻着一串串气泡,像凝固的珍珠。没冻住的湖口处,湖水冒着袅袅的热气,雪雾缭绕,对岸的雪山倒映在水里,分不清哪边是真哪边是影。

  下午走三湾。冬天的神仙湾、月亮湾、卧龙湾没有了秋天的斑斓,却多了几分水墨画的味道。最绝的是河湾里的"雪蘑菇"——河水没冻严,露出水面的石头上积着圆圆的雪团,一个一个胖乎乎地蹲在碧绿的河水里,可爱得让人想伸手去捏。月亮湾那道S形的河湾,两侧的雪岭云杉挂满了雪,黑白分明,随便一拍都是明信片。

  从月亮湾往卧龙湾的木栈道,我们走了整整一个小时。栈道上积着厚雪,踩上去软绵绵的,咯吱咯吱的声音在山谷里格外清晰。一路上就碰上两三拨游客,大家隔着老远就互相点头致意,冬天进山的人,彼此之间有种天然的默契。卧龙湾的那道沙洲积满了雪,圆滚滚地盘在河湾里,真像一条盘着打盹的巨龙。对象把保温杯里的热奶茶分我一半,两个人就站在观景台上,捧着杯子看了很久很久。

  傍晚回村的路上,顺道去了趟喀纳斯村的老桥。桥下的河水还没冻严,水流撞击着冰层边缘,发出哗哗的声响,水汽从河面升起来,把桥边的柳树装扮成了雾凇。有匹马站在河边的雪地里,一动不动,浑身落满了细雪,像雕塑一样。村里的狗倒是热情,摇着尾巴跟了我们一路,一直送到民宿门口。

  晚上住喀纳斯老村的木屋民宿。民宿烧的是暖气片加火炉,屋里暖得能穿单衣。老板是图瓦人,晚饭给我们做了风干肉抓饭,还端出自家酿的奶酒。奶酒入口微酸,后劲却不小,两杯下肚,脸就热了。老板说他们家祖祖辈辈住在这片林子里,冬天大雪封山,就在家里做木工、酿奶酒,日子过得慢悠悠。窗外零下二十几度,窗内肉香酒香,这种反差本身就是旅行最大的乐趣。

喀纳斯湖冬日雪景

  第4天:白哈巴,西北第一村的雪

  今天去白哈巴。从喀纳斯村出发,车在雪原里开了将近一个小时,一路都是齐膝的积雪,路边时不时能看到狐狸的脚印,细细一串,消失在白桦林深处。办边防证的时候,民警看我们大冬天跑这儿来,笑着说我们是他这周接待的第几拨"勇士"。

  白哈巴村被称为"西北第一村",村子就在中哈边境的山谷里。冬天的村子安静得能听见雪落的声音,原木搭的小屋一栋挨一栋,屋顶上的积雪厚得像奶油蛋糕,院子里堆着打好的草垛,也顶着雪帽子。村头那块"西北第一村"的石碑立在雪地里,碑顶也积了雪,看上去憨憨的。

  我们沿着村里的主路慢慢走,遇到一位赶着马爬犁的大叔,问要不要坐爬犁上观景台。爬犁上铺着厚厚的羊皮垫子,坐上去软乎乎的,马蹄踏在雪上咯吱咯吱响,铃铛叮叮当当,一路晃到半山坡。从观景台看下去,整个村子尽收眼底,炊烟、木屋、雪原、界河,还有远处哈萨克斯坦那边连绵的雪山,安静得像一幅没干透的油画。

  中午在村里的小饭馆吃了手抓肉。大锅现煮的羊肉,只放盐和洋葱,端上来热气腾腾,用小刀割着吃,肉香纯粹得没有一点杂味。老板娘还送了一碗奶茶,咸香里带着奶皮的醇厚。饭馆墙上挂着几张老照片,是上世纪村里民兵连的合影,老板说照片里那个站得最直的是他爷爷。边境村子的故事,就这么就着一顿饭吃进了肚子里。回喀纳斯的路上,一车人都没说话,大概都在消化这一天的震撼。

  傍晚回到喀纳斯村,时间还早,我们又去湖边转了一圈。这会儿的喀纳斯湖换了一副面孔,夕阳斜照在冰面上,蓝绿色的冰层透出暖橙色的光,岸边的雾凇被镀上了金边。几个当地孩子穿着冰刀在冰面上滑,动作熟练得像飞,我们站在岸边看了半天,被冻得直搓手,却舍不得走。有个小姑娘还主动过来教我们怎么在冰上站稳,普通话说得字正腔圆,小大人的模样特别可爱。

白哈巴雪村

  第5天:告别喀纳斯,向禾木出发

  早起又去了趟喀纳斯湖边,想看看晨雾。果然没让人失望——湖口的水汽在低温里凝成白雾,贴着湖面缓缓流动,岸边的雾凇在晨光里变成半透明的玉色。有个摄影大哥架着三脚架等了两个小时,说就等太阳越过山脊那一分钟的光。

  上午离开喀纳斯,走新修的路去禾木。路过花楸谷,谷里的花楸树结着一串串红果子,雪压在枝头,红的果、白的雪、蓝的天,颜色撞得晃眼。禾木河从谷里穿过,河水没冻,碧绿碧绿的,水汽蒸腾,把两岸的树木都打扮成了雾凇。我们下车走了好长一段木栈道,靴子和雪摩擦发出咯吱咯吱的声音,越听越上头。

  下午进禾木村。冬天的禾木比想象中热闹,村里主路上有马拉爬犁来回跑,孩子们堆的雪人戴着不知道从哪儿来的毛线帽。我们住的木屋民宿在村子北边,推开窗就是白桦林。房间不大但烧得极暖,床头的窗户上结着冰花,花纹好看得像谁精心画的。

  傍晚爬上村子西边的山坡看日落。夕阳把整个禾木河谷染成金红色,一栋栋小木屋的炊烟笔直地升起来,到了半空又慢慢散开,和暮色融在一起。山坡上站着十几个人,没人说话,只有快门声和偶尔的抽气声——那是被冻的,也是被美的。

  下山的时候天已经擦黑,村里的小卖部亮起了灯。进去买了两根冰棍——你没看错,零下二十度吃冰棍,是禾木的保留节目。冰棍冻得硬邦邦的,咬下去嘎嘣脆,奶味浓得化不开。小卖部老板娘一边找零一边笑我们:"你们这些游客真有意思,大冬天跑来看雪,还抢着吃冰棍。"我们嘿嘿一笑,心想这不就是禾木的魔力嘛,越冷越想吃冰,越冷越觉得暖。

禾木村雪景

  第6天:禾木晨雾与泼水成冰

  来禾木,最重要的仪式感是看一场日出晨雾。早上七点,天还黑着,我们就打着手电往哈登平台爬。木栈道上全是雪,被人踩实了的地方有点滑,大家互相搀着往上挪。爬到平台时天刚蒙蒙亮,整个禾木村还睡着,只有几缕炊烟先醒了。

  八点多,太阳从东边的山脊后面探出头,光一点一点漫过雪原,漫过白桦林,最后漫过整个村庄。就在这时候,全村的炊烟好像约好了似的都升起来了,晨雾贴着地面流动,木屋在雾和光里若隐若现。观景台上几十号人,长枪短炮拍成一片,有个大姐激动得直喊"太值了太值了",也不知道是说给谁的。

  下山喝了碗热乎乎的奶茶,接着完成今天的重头戏——泼水成冰。民宿老板烧了满满一壶开水,教我们动作要领:水要够烫,胳膊要抡圆,跳起来的瞬间把水泼出去。零下二十五度的空气里,开水一泼出去就炸成一团白色的冰雾,阳光一照还挂着小彩虹。我泼了三次才成功,对象一次就成了,气得我又泼了两次。视频发朋友圈,半小时收获了两百多个赞。

  下午坐马拉爬犁去了美丽峰方向。爬犁在雪原上跑,两边是一人多高的雪墙,马蹄声、铃铛声、风声混在一起,恍惚间真有点穿越的感觉。赶爬犁的哈萨克族大叔特别健谈,一路给我们指:那是他夏天放牧的草场,那是他家的冬窝子,翻过那道梁就是哈萨克斯坦。雪原茫茫,他的声音混在风里,听着特别踏实。

  回来路过禾木桥,又停下看了好一会儿。桥下的禾木河水流湍急,河水碧绿,两岸的雾凇厚得把树枝都压弯了,桥头的积雪被人踩出一条窄窄的道。有对新人在桥上拍婚纱照,新娘穿着薄薄的婚纱站在雪地里,冻得直哆嗦还笑着,摄影师喊一句"坚持住",全桥的人都跟着乐。冬天来禾木拍婚纱照,这勇气我服。

  晚上回民宿,老板杀了只鸡炖蘑菇,围着火炉吃肉喝汤,听老板讲禾木人从游牧到定居的故事。他说以前冬天大雪封山,村里几个月出不去人,现在路通了,游客多了,日子也红火了,但他还是喜欢冬天的禾木——安静,像回到了小时候。一抬头,窗外的雪又开始下了。

禾木晨雾

  第7天:恋恋不舍,把冬天装进行李箱

  最后一天,禾木又给了我们一个惊喜——夜里下了一场大雪,早上起来,整个世界白得晃眼,我们的脚印、车辙全被抹平了,村里的小路又变回了童话里的样子。趁等车的时间,我又绕着村子走了一圈,把每一个角度都重新看了一遍,好像这样就能把它带走似的。

  车开出禾木,沿来路返回北屯。一路上大家都没太说话,翻着各自手机里的照片。七天里拍了两千多张,回头看,每一张的雪都白得发光。路过乌伦古湖的时候,太阳正好,湖冰反射着碎银一样的光,师傅说等开春冰化了,这里又是另一番热闹。

  在北屯市区吃了一顿丸子汤配油塔子,算是给这趟旅程的胃也收个尾。店老板听说我们从禾木回来,特别自豪地问长问短,末了还往我们碗里各加了一个丸子,说冬天进山的都是真朋友。从北屯回乌鲁木齐的路上,夕阳把整片准噶尔盆地的雪原染成了蜜糖色,车窗外一晃而过的,是风车、是输电塔、是望不到边的白。我靠着车窗,困意一阵阵涌上来,这七天像一场长长的、不愿醒的梦。

  晚上回到乌鲁木齐,散团前全团人一起吃了顿散伙饭。大盘鸡、皮带面、烤肉、酸奶粽子摆了一桌,七天前还是陌生人的我们,这会儿已经互留了联系方式,约好明年夏天再一起看草原。回酒店的路上,我回头看了一眼这座灯火通明的城市,突然明白为什么那么多人来过一次新疆就念念不忘——这里的冬天不是凋零,是另一种盛大的开场。

  回家后整理照片,两千多张删到五百张,每一张都舍不得。朋友问我冬天去新疆冷不冷,我说冷,零下二三十度那种冷;又问值不值,我说值,非常值。有些风景只有冬天才肯露面,比如喀纳斯的雪蘑菇,比如禾木的晨雾,比如白哈巴安静的雪。它们不喧哗,不拥挤,就在那儿,等着愿意为它挨冻的人。

  一些实用建议:冬天去喀纳斯禾木,羽绒服、雪地靴、暖宝宝是三大件,暖宝宝记得给手机也贴一片,低温下掉电极快;保湿面霜和唇膏必带,屋里暖气足,干得厉害;白哈巴需要边防证,出发前在户籍所在地或布尔津都能办;禾木和喀纳斯的民宿冬天大多正常营业,但最好提前订,周末和元旦前后会紧张;泼水成冰要用开水,动作要领是多练两次,别怕浪费水。预算方面,淡季机酒价格都友好,七天下来人均花费比夏天便宜近一半,性价比极高。

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